Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

Zdieľajte recept

Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

By 17. apríl 2015

Výborná, výborná, výborná. Som touto tortou nadšená. Jednoduchá na prípravu, na vzhľad, ale bohatá na chuť. Mandle v spojení s čokoládou je božská kombinácia. Torta mi pripomína brownie. Je vláčna, nádherne čokoládová. Pri jedení máte pocit akoby ste jedli tortu s tým najlepším čokoládovým krémom. Torta sa pri pečení nesmie vysušiť a má vo vnútri ostať vláčna. Navyše je bez múky, bez krému a použitím hnedého cukru ju zaraďujem do kategórie tých ,,menej kalorických". Aspoň trochu zmierňujem svoje výčitky svedomia pri jej konzumácii :)

Rozpis je pre 20 cm tortovú formu.

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Čokoládu s maslom za občasného premiešania rozpustíme nad parou.
  2. Odstavíme z ohňa, ale misku ponecháme nad parou.
  3. Dno tortovej formy vyložíme papierom na pečenie.
  4. Vajcia našľaháme s cukrom.
  5. Šľaháme na najvyšších otáčkach, kám sa cukor nerozpustí, vajcia zosvetlejú a sú našľahané do peny.
  6. Pridáme jemne zomleté mandle. Premiešame.
  7. Za stáleho šľahania pridáme po častiach čokoládu a šľaháme, kým sa hmoty spoja.
  8. Vylejeme do pripravenej tortovej formy a pečieme 5 min. pri 180 °C a potom znížime teplotu na 170 °C a pečieme ešte 20-25 min. Tortu zbytočne nevysúšame, má ostať v prostriedku vláčna ako brownie.
  9. Necháme vo forme do úplného vychladnutia.
  10. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
  11. Ja som posypala sitkom cez háčkovanú dečku.

Dobrú chuť! :)

Čokoládovo-mandľová torta (bez múky) 2
Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

Blog Na háji je miestom, kde zdieľam svoje nadšenie pre dobré jedlo, fotografiu, nevšednosť všedných okamihov. Dobré jedlo, to sú pre nás dary zeme, plody dopestované v záhradke, na poli, na strome, na farme. Tu niekde za rohom. S láskou a úctou k prírode a jej zákonitostiam. Rada trávim voľný čas fotografovaním, blogovaním, pinterestovaním, starostlivosťou o vlastnú záhradku, hostením našich početných návštev.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>