Tip na nedeľný obed | Kuracie závitky & Medovník s orechmi

Tip na nedeľný obed | Kuracie závitky & Medovník s orechmi

Nedeľný obed je niekedy dilema. Inšpirujte sa našim tipom a pripravte svojej rodine skvelý nedeľný obed.

Polievka: Polievka z mladého kalerábu s medvedím cesnakom

Ingrediencie:

• pór
• olej
• ghee - kúsok
• mrkva - (hrubo nastrúhaná)
• kaleráb - (mladý) 2 ks
• zemiak - (celé, očistené) 3 ks
• korenie
• soľ
• mletá červená paprika - 1 ČL
• medvedí cesnak

Postup receptu nájdete tu: Polievka z mladého kalerábu s medvedím cesnakom  

Hlavné jedlo: Kuracie závitky s hubovo-brusnicovou plnkou

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 4 ks
• rožok - 1 ks
• huby - 100 g (ja som použila mix z chladničky, ale kľudne použite aj šampiňóny z marketu)
• brusnice - 50 - 100 g (v mojom prípade sušených)
• cibuľa - 1 ks
• vajce - 1 ks
• olej
• soľ
• korenie
• múka hladká - na zahustenie

Postup receptu nájdete tu: Kuracie závitky s hubovo-brusnicovou plnkou    

Dezert: Medovník s orechmi

Ingrediencie:

Cesto:

• hladká múka - 500 g
• sóda bikarbóna - 2 KL
• práškový cukor - 200 g
• vajce - 2 ks
• maslo - 200 g
• med - 2 KL
• mlieko - 2 KL

Orechová zmes:

• vlašské orechy - 350 g (nasekané)
• maslo - 120 g
• med - 6 PL
• vanilkový cukor - 1 KL

Krém:

• maslo - 250 g
• mlieko - 300 ml
• hladká múka - 1 PL
• mandľový puding - 4 PL
• amaretto - 100 ml

  Postup receptu nájdete tu: Medovník s orechami