NajRecept.sk Dezerty Pomarančové rezy
Pomarančové rezy
Recept Pomarančové rezy
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
moj sladky svet    ·   5.3.2015

Pomarančové rezy

Suroviny sú v ml nie gramoch.

Suroviny

PIškótové cesto:

180 ml
kryštálový cukor
5 ks
vajce
250 ml (hladká alebo polohrubá)
múka
1/2 balenia
vanilkový cukor
1/2 balenia
prášok do pečiva
3 PL
olej

Krém:

700 ml
mlieko
2 balenia
zlatý klas
150 g
práškový cukor
1 balenie
maslo

Sirup na poliatie:

1 dl
pomarančový sirup
1,5 dl
voda
1 PL
cukor
trochu
rum

Poleva:

250 g
práškový cukor
5 PL
pomarančový sirup
podľa potreby
voda
Postup receptu
Vytlačiť
Piškótové cesto
Recept na prípravu piškótového cesta nájdete tu
Podľa tohto receptu si upiečieme 2 piškótové cesta. Jedno upečené cesto rozrežeme na 2 kusy (tenší plát, ktorý pôjde na spodok koláča a stredne hrubší plát do stredu koláča).
Krém
  1. Z mlieka a klasu uvaríme hustý krém a necháme vychladnúť.
  2. Vychladnutý rozmixujeme.
  3. Maslo vyšľaháme s cukrom a zmiešame s uvareným klasom.
Sirup na poliatie
  1. Vodu so sirupom a cukrom prevaríme.
  2. Pridáme rum a necháme vychladnúť.
Poleva
  1. Cukor vymiešame so sirupom. Ak je zmes veľmi hustá, pridáme 1-2 lyžice vody, príp. sirupu.
  1. Na spodný piškótový plát (tenší) natrieme polovicu krému a položíme stredné (hrubšie) piškótové cesto.
  2. Polejeme ho sirupom.
  3. Natrieme zvyšný krém a zakryjeme posledným plátom.
  4. Vrch potrieme pripravenou polevou.
Dobrú chuť!
 
 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár