Mini cheesecake a la Caprese

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

adkas-tastyfood · 23.3.2015

Mini cheesecake a la Caprese

Chuťovky Šaláty

Šalát caprese je vlastne mozzarella prekladaná s plátkami paradajky a dozdobený lístkami čerstvej bazalky. Možno preto aj tieto mini tortičky pripomínajúce bielo-červenú kombináciu šalátu caprese boli pomenované podľa neho. Základ tvoria pomrvené krekry TUC. Philadelphia dochutená čerstvou, nasekanou bazalkou. Všetko krásne zvýraznia červené kolieska paradajok. Samozrejme, že v lete by boli oveľa krajšie, červenšie. No veľmi som ich chcela vyskúšať. Chutili nám a určite ich budem robiť častejšie. Na 4 kusy (potravinárska obrúč s priemerom 6 cm a výška 4,4 cm)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

300 g (možno púoužiť aj iný krémový syr)

Philadelphie

3-4 ks (najlepšie sú také podlhovasté, tak aby plocha plátku paradajky vyplnila formičku)

paradajky

20-30 lístkov (nadrobno nasekané)

čerstva bazalka

80 g

krekry TUC

60 g (roztopiť)

maslo

soľ

(podľa chuti, ja som nedochucovala)

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Krekry v mikroténovom sáčku rozdrobíme pomocou valčeka na cesto. Maslo roztopíme a pridáme rozdrvené krekry. Premiešame.
Potravinárske obrúče (valce bez dna a vrchu) rozložíme na tácku pokrytú papierom na pečenie.
Masu rozdelíme do obrúči a dobre utlačíme na dno.
Dáme do chladničky aspoň na 20 minút zachladiť.
Bazalkové lístky nadrobno posekáme a vymiešame s Philadelphiou.
Ochutnáme, ak je potrebné dochutíme soľou a korením (ja som nedochucovala).
Paradajky narežeme na hrúbku cca 0,5 cm a osušíme ich v papierovej utierke.
Na stuhnutý krekrový základ položíme koliesko paradajky, a potom dáme vrstvu bazalkového krému a opäť koliesko paradajky.
Vrch môžeme ozdobiť krémom pomocou cukrárenského vrecka a lístkom bazalky.
Do konzumácie držíme v chladničke.
Pred podávaním vyberieme z obrúče. S kúskom opečenej bagetky je to super chuťovečka.

Príprava receptu Mini cheesecake a la Caprese, krok 1

Mini cheesecake a la Caprese

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov