NajRecept.sk Zdravé recepty Fotorecept | Pečený losos s kôprom

Fotorecept | Pečený losos s kôprom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

klaura · 19.3.2015

Fotorecept | Pečený losos s kôprom

Zdravé recepty Ryby a morské plody

Je skvelé, že už aj u nás sa dajú bežne kúpiť krásne kúsky rýb, tak to teda využívam. A často. Dnes sme mali na obed lososa pečeného na zemiakoch s kôprom. Recept si našiel manžel na nete, jeho autorkou je zhodou okolností kamarátka z varechy.sk Vierka Furberová. Vieri, oblizovali sme sa až za ušami. Výborné to bolo :) Suroviny sú na 2 porcie.

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

350 g

filet z lososa

citrón

maslo

(4 farieb)

korenie

soľ

(nasekaný)

kôpor

Príloha:

zemiaky

mlieko

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Lososa najskôr umyjeme a dôkladne vysušíme papierovou utierkou.
Potom ho polejeme šťavou z polovice citróna a necháme odležať.
Medzi tým sa venujeme zemiakom. Očistíme ich, nakrájame na koliečka, zalejeme mliekom, pridáme soľ a varíme asi 10 minút na miernom ohni. Priznám sa, že v mlieku som zemiaky varila prvý krát. A asi aj posledný. Nie že by neboli dobré, to nie, ale naše zemiaky sú dobré aj vo vode varené.
Uvarené zemiaky scedíme a vložíme ich do pekáčika, ktorého dno sme vymazali maslom.
Ešte ich posolíme, pokoreníme a zopár kúskov masla navrch nakrájame.
Dáme zapekať do rúry na 200 stupňov.
Keď zemiaky začnú chytať farbu, položíme na ne kúsky lososa, posypeme ho nasekaným kôprom, mierne posolíme a dopekáme. Stačí už len 10 - 12 minút, aby nám ryba ostala šťavnatá, aby sa nevysušila.

Hotovo. Môžeme servírovať spolu so šalátom z čínskej kapusty. (čínska kapusta, mrkva, pór, všetko nakrájať, nastrúhať, ochutiť olivovým olejom, soľou a citrónovou šťavou)

Fotorecept | Pečený losos s kôprom, krok 5

Nech vám chutí tak, ako nám :)

Fotorecept | Pečený losos s kôprom, krok 6

Fotorecept | Pečený losos s kôprom

NAJLEPŠIE RECEPTY

Príloha:

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov