Nepečená kakaová whiskey roláda

Zdieľajte recept

Nepečená kakaová whiskey roláda

By 25. február 2015

Tento jednoduchý recept je to pravé pre milovníkov RAW dezertov. Kakaovo-kávovo-whisky roláda plnená višňami a mascarpone-šľahačkovým krémom. Višne sa dajú nahradiť akýmkoľvek ovocím podľa chuti.

 

  • Rating 5 stars - based on 1 review(s)
  • Allergens :

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Uvaríme kávu a necháme ju trochu vychladnúť.
  2. Na roládu si najemno pomelieme keksíky.
  3. Pridáme k nim cukor, kakao, kávu aj whisky, a rukou vypracujeme hladké, trochu lepkavé cesto (keď sa vám zdá suché tak pridajte ešte trošku kávy).
  4. Cesto zabalíme do fólie a necháme aspoň pol hodinu odpočívať v chladničke.
  5. Zatiaľ si pripravíme krém. Zmäknuté maslo vyšľaháme dopenista, primiešame cukor a mascarpone.
  6. Šľahačku si vyšľaháme do tuha a zapracujeme ju do krému.
  7. Hotový hladký krém odložíme do chladničky.
  8. Cesto si rozvaľkáme medzi dvoma fóliami (aby sa nelepilo) do obdĺžnikového tvaru hrúbky minimálne 0,5 cm.
  9. Rovnomerne ho natrieme krémom a do stredu poukladáme dva rady višní (bez šťavy).
  10. Cesto opatrne zrolujeme do rolády a dáme dobre zatuhnúť do chladničky. Krája sa najlepšie horúcim nožom.

Nepečená kakaová whiskey roláda s mascarpone krémom a ovocím

Môj blog: www.nikilovemuffin.blogspot.sk


Všetky recepty v mojom blogu sú mnou odskúšané a zdokumentované. Uprednostňujem skôr jednoduchšie a nenáročné recepty, z kvalitných (najlepšie slovenských) surovín, ktoré sú bežne dostupné v našich obchodoch. Tak si môžete všetky recepty odskúšať doma. Rada spájam rôzne zaujímavé chute a experimentujem. Takto vznikajú aj moje vlastné recepty, o ktoré sa s Vami rada podelím.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (1 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)
Loading...

2 odpovedí na Nepečená kakaová whiskey roláda

  1. Martina

    Nehnevajte sa, ale toto nie je RAW ani náhodou . Raw znamená , že potravina nie je akokoľvek tepelne spracovaná a vo vašich použitých ingredienciách nemáte takú ani jednu jedinú …

  2. Petra

    Nie je to RAW !!! To neznamená, že keď ste to nepiekli, že to je RAW.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>