NajRecept.sk Dezerty Sušienky Fotorecept | Zázvorové cookies podľa Donny Hay
Fotorecept | Zázvorové cookies podľa Donny Hay
Fotorecept | Zázvorové cookies podľa Donny Hay
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
MadeWithLove    ·   16.2.2015

Fotorecept | Zázvorové cookies podľa Donny Hay

Len málokto vie, že sa veľmi zúfalo snažím nájsť recept na najlepšie zázvorové cookies. Vlastne ide o to, že pred nejakými 3 rokmi cez jedno krásne leto som upiekla perfektné zázvorové cookies. Potom sa však stalo niečo, čo som nečakala. Stratila som recept a úplne mi vypadlo, odkiaľ som ho mala. Odvtedy som vyskúšala niekoľko cookies. Hovoriac si, že raz sa k tomu receptu skôr či neskôr dostanem. Ale zatiaľ sa s vami podelím o recept, ktorý ma aspoň trošku zaujal. Recept, o ktorom si myslím, že patrí do vášho domáceho zošita s receptami, ktoré z času na čas pripravíte pre vašu rodinu. Tieto cookie sú taká zlatá stredná cesta v zázvorovom svete. Nie sú prehnane výrazné ale ani prehnane sladké. Sú niečim, čo si s radosťou dáte k čajíku pri telke a úplne zabudnete, že ste zjedli už 6! Lebo naozaj sú celkom fajn. Môj svokor si na nich pochutil so slovami, že hoci nevyzerajú bohvie ako (prirovnal ich výzor k pečeným zemiakom), chutia výborne! :)

Suroviny
(izbovej teploty) 150 g
maslo
1 ČL
vanilkový extrakt
1 1/4 pohára
hnedý cukor
1 ks
vajce
1 1/4 pohára
hladká múka
(mletý) 1 PL
zázvor
1/4 ČL
sóda bikarbóna
(je to trstinový cukor) 1 pohár
cukor Demerara
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Rúru predhrejeme na 180 °C.
  2. Plech si vyložíme papierom na pečenie.
  3. V miske si vyšľaháme cukor, vanilkový extrakt a maslo.
  4. Pridáme vajíčko, premiešame.
  5. Pridáme preosiatu múku, zázvor a sódu bikarbónu.
  6. Poriadne vymiešame a pomocou čajovej lyžičky vytvarujeme guličky.
  7. Obalíme ich v Demarara cukre.
  8. Poukladáme na plech a dáme piecť na 10-12 minút.
  9. Po vytiahnutí z rúry necháme vychladnúť.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár