NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Mäkučké perníky bez tuku
Mäkučké perníky bez tuku
Recept Mäkučké perníky bez tuku
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
klaura    ·   5.12.2014

Mäkučké perníky bez tuku

Áno, sú krásne mäkučké a áno, do cesta nejde ani gram tuku ... síce sa cesto trošku ťažšie spracováva, ale chuť stojí za to ... voňavá, perníková ... :) Advent je u nás vždy v znamení perníkových a medovníkových vôní ...

Suroviny
500 g
hladká múka
220 g
práškový cukor
180 g
med
2 ks
vajce
2 ks
žĺtok
1 KL
sóda bikarbóna
1 balík
medovníkové korenie

Poleva:

200 g
čokoláda na varenie
80 g
cera
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z uvedených surovín vypracujeme cesto ... Nedáme sa odradiť drobením ... ono sa to napokon spojí ... :)
  2. Vypracované cesto zabalíme do fólie a dáme na 24 hodín do chladu ...
  3. Na druhý deň vyvaľkáme na hrúbku 5 mm   a vykrajujeme srdiečka, kolieska ...
  4. Ukladáme na plech, upečieme ...
  5. Dve srdiečka spojíme pikantným lekvárom  (ríbezľovým, najlepšie slivkovým)   a namáčame v čokoládovej poleve, ktorú sme rozpustili nad parou.
  6. Po upečení sú perníčky dosť tvrdé ... Po natretí lekvárom ... (ozaj ... treba hrubšiu vrstvu ... aby malo čo vsiaknuť do cesta)  ...  krásne zmäknú a po pár dňoch sú úplne skvelé ...  :)

 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár