Fotorecept | Kakaový koláč so škoricou

Zdieľajte recept

Fotorecept | Kakaový koláč so škoricou

By 19. december 2014

Dnes ráno chodil Mikuláš. Dúfam, že ste si každý v čižmičke/topánočke našli nejakú tú dobrotu. Ja sa priznám, ja nie. Totižto takto. Mikuláša som poprosila, či by mi namiesto sladkostí mohol doniesť knihu. Logistika obchodu zlyhala a kniha nestihla prísť. Celkom zvláštny pocit to ráno bol, keď som si v topánke nič nenašla. Ale tak radšej neskoro ako nikdy. Napriek tomu, že nám to takto nezdarne vypálilo, som pre Mikuláša pripravila koláč. So škoricou, čokoládou, džemom, orechami, brusnicami. Proste taký, ktorý už prinesie vianočnú náladu, ktorá sa k nám nezadržateľne blíži.
Ako odmerku som použila hrnček o objeme 150ml. Preto sú pri múkach uvádzané mililitre.

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Najskôr som nechala zmiešať robotovi vajíčka, mlieko a olej.

    Kakaový koláč so škoricou2

    Kakaový koláč so škoricou1

  2. V miske som zatiaľ zmiešala obe múky, oba cukry, škoricu, puding a kakao.

    Kakaový koláč so škoricou3

  3. Robot som pustila na pomalšie otáčky a túto sypkú zmes som postupne nechala zamiešať do tekutého základu.
  4. Nakoniec som pridala slivkový lekvár.

    Kakaový koláč so škoricou4

  5. Všetko som to nechala pri nízkych otáčkach ešte chvíľku premiešať.

    Kakaový koláč so škoricou5

  6. Cesto som vyliala do tortovej formy s priemerom 26cm a pri 160 °C som nechala koláč piecť cca 35 minút.

    Kakaový koláč so škoricou6

    Kakaový koláč so škoricou7

  7. Koláč som nechala cez noc vychladnúť a odpočinúť do druhého dňa.
  8. Na druhý deň som naň natrela jemnú vrstvu slivkového lekváru.

    Kakaový koláč so škoricou8

    Kakaový koláč so škoricou9

  9. Poliala čokoládovou polevou. Na polevu som nechala roztopiť vo vodnom kúpeli čokoládu.
  10. Keď bola čokoláda roztopená, po častiach som k nej primiešavala sladkú smotanu a miešala som, kým sa z nich nestala čokoládová poleva.
  11. Polevu som natrela na koláč.

    Kakaový koláč so škoricou10

    Kakaový koláč so škoricou11

  12. Posypala som ho orechami a brusnicami.

    Kakaový koláč so škoricou12

    Kakaový koláč so škoricou13

  13. Takto hotový koláč som dala na pár hodín stuhnúť na balkón aby bol pripravený na poobede ku káve.


    Kakaový koláč so škoricou16

    Kakaový koláč so škoricou

 

Môj blog: www.foodependence.blogspot.sk


Kontakt na mňa: blog.foodependence@gmail.com

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>