Tip na nedeľný obed: Hrachová polievka/Kurča s pečienkovou plnkou/Apple pie s karamelom a orechami
Nedeľa je deň pokoja a oddychu. Je úžasné, keď sa po celom týždni rodina stretne pri jednom stole. Vychutnávajú si slávnostný obed, hodnotia ubehnutý týždeň a plánujú ten ďaľší. Aby ste netrávili veľa času premýšľaním o príprave obeda, máme pre Vás tieto nedeľné tipy :)
Polievka: Hrachová polievka
Ingrediencie
Postup prípravy
Večer som namočil hrach, na druhý deň som ho dal variť v tej vode, v ktorej bol namočený. Keď sa navrchu spravila pena, tak som ju pozbieral a potom som k hrachu pridal lyžicu olivového oleja.
Zemiak som nakrájal na malé kocky a tiež som ho prihodil k hrachu...aj s vetvičkou čerstvého tymiánu a strúčikom cesnaku.
Varil som to spolu asi pohodinku, pokiaľ nebol hrach mäkký. Potom som dochutil soľou, rozmixoval ponorným mixérom a zjemnil sladkou 12% smotanou...nechal som to spolu prevrieť.
Pokiaľ sa polievka varila, tak som vyškvaril tenké plátky slaniny, to aby som mohol polievočku prizdobiť...dobrú chuť :)
Hlavné jedlo: Kurča s pečienkovou plnkou
Ingrediencie
Plnka:
kuracia pečienka - 500 g
rožok - 6 ks
vajce - 3 ks
maslo
cibuľa - 1 ks
soľ
čierne korenie
majorán
muškátový oriešok
petržlenová vňať
vegeta - (trošku)
mlieko - 1 dcl
Postup prípravy nájdete tu: Kurča s pečienkovou plnkou
Dezert: Applie pie s karamelom a orechami
Postup prípravy nájdete tu: Apple pie s karamelom a orechami
Dobrú chuť praje
Najrecept :)