Polievka zo zelenej fazuľky

Zdieľajte recept

Polievka zo zelenej fazuľky

By 10. november 2014

..najviac nám chutí keď je pripravená so smotanou a na kyslo... v horúcich letných dňoch je neskutočne osviežujúca...

Postup prípravy

  1. Z fazuľky som orezal konce a nakrájal na 29mm kúsky :) ...nakrájanú cibuľu som orestoval na masle, potom som k nej prihodil aj nakrájaný cesnak, dochutil som čerstvo mletým korením a štipkou sladkej papriky.
  2. Do hrnca som pridal nakrájanú zelenú fazuľku a na masle ju krátko orestoval (6min. 34sek.).polievka zo zelenej fazuľky
  3. Zalial som ju vriacou vodou, pridal jeden až dva bobkové listy a kedže som chillimilec, tak aj jednu štipľavú, malú papričku.
  4. Po 17 minútach varenia bola už fazuľka tak akurát, príjemne chrumkavá, tak som pridal  na kocky nakrájané zemiaky a polievku som osolil.
  5. O chvíľku boli uvarené, tak som v sladkej smotane rozhabarkoval asi dve lyžice hladkej múky a vylial do polievky.
  6. Keď to prevrelo, tak som odstavil a dal do nej asi dve lyžice octu...s octom opatrne, lebo si ho viete pridať aj do taniera, ale ak ho bude veľa, z polievky ho už nevyberiete :).
  7. Polievku som na tanieri dozdobil zelenou petržlenovou vňaťou a potom už len...dobrú chuť :)


polievka zo zelenej fazuľky

 

...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (3 hlasov, priemerne: 4,33 z 5)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>