NajRecept.sk Dezerty Salko cookies
Salko cookies
Recept Salko cookies
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Love.muffin    ·   11.9.2014

Salko cookies

Tieto keksíky sú moje najoblúbenejšie! Ako malá som zbožňovala sladučké kondenzované mlieko, ktoré si moja babka dávala do kávy. Aj dnes si občas kúpim Piknik v tube :) Super na týchto keksíkoch je, že obsahujú minimum surovín, a ako náplň môžete použiť čokoľvek máte radi (čokoládu, rôzne orechy, hrozienka, lentilky, kokos, želé...). Určite ich musíte vyskúšať!!! Ja som tentoraz upiekla klasické keksíky s čokoládovými kúskami a netradičné pomarančové s kokosom. Toto množstvo Vám vystačí na takú menšiu dávku, záleží od veľkosti keksíkov. Ja robievam z 1 konzervy salka, čo je dvojnásobok surovín.

Suroviny
200 g (izbovej teploty)
maslo
200 g (sladké kondenzované mlieko)
salko
250 g
hladká múka
2 malé lyžice
kypriaci prášok
kokos
1 ks
BIO pomaranč
alebo nasekaná čokoláda
choco-chips
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo si vyšľaháme do penista, pridáme salko a zas šľaháme (ja používam ručný mixér a špirálové nástavce).
  2. Nakoniec primiešame aj múku s kypriacim práškom a vypracujeme hladké vláčne cesto. (Ak chcete vyskúšať viac druhov keksíkov, cesto si rozdeľte na viacej častí podľa toho koľko máte náplní.)
  3. Cesto si rozdelíme na 2 časti do dvoch misiek. Do jedenej primiešame čokoládové kúsky (buď kúpite už hotové chocolate chips alebo ľubovolnú čokoládu nakrájate na kúsky), do druhej primiešame nastrúhanú/nasekanú pomarančovú kôru, môžte pridať aj trochu šťavy s dužinou.
  4. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov, plech si vystelieme papierom na pečenie.
  5. Z cesta tvarujeme guličky, ktoré spľasneme na placku a ukladáme na plech. Vrch pomarančových guličiek ešte namočíme do kokosu.
  6. Pečieme cca 12-15 minút, kým je spodok zlatistý.
  7. Určite ich kontrolujte, lebo na vrchu budú stále biele, len podľa spodku viete že už sú zlatisté. Ak sa pripečú odspodu, tak sú celé horkasté.

 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár