Kuracia živánska

Mäso

Veľmi vďačné jedlo je toto ... a navyše aj chutné ... rýchlo nachystané, nemusíte sa paprať s kopou riadu ... Stačí doska na krájanie, nožík a pekáč v ktorom budete jedlo piecť ... Ľavou zadnou ho zvládnu aj manželia, ktorí zvyčajne nevaria a ktorí chcú svojim polovičkám pripraviť romantickú večeru ... :)

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

0,5 kg (alebo vykostené stehná)

kuracie prsia

0,5 kg

kuracia pečienka

3 ks

údená domáca klobása

4 - 6 ks

kuracie párky

4 ks

cibuľa

2 strúčiky

cesnak

1 ks

červená paprika

1 ks

zelená paprika

grilovacie korenie

mleté čierne korenie

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Pečienky nakrájame na väčšie kúsky a rozložíme do pekáča, tak isto aj kuracie mäsko, klobásky nakrájame na 3cm kúsky, tak isto aj kuracie alebo aj iné párky.
Nakrájame papriky, cibuľu, cesnak, rovnomerne uložíme v pekáči.
Posypeme grilovacím korením, čiernym mletým korením a posolíme.
Podlejem troškou vody, jemne premiešame, zakryjeme alobalom a dáme do rúry piecť na 1 hodinu. 15 minút pred koncom pečenia odstránime alobal a zapečieme.

Raz som pridala aj ochutené guličky z mletého mäsa a bolo to výborné. Tak isto aj koreniť možno podľa vlastnej chuti a fantázie. V poslednej dobe vynechávam párky ... akosi neverím ich kvalite ... :)

Podávame s varenými zemiakmi, alebo čerstvým chlebíkom a pivom. Upsss ... pivo pri romantickej večeri nahradíme vínkom... !!!