NajRecept.sk Fotorecept | Kysnutý cibuľový koláč
Fotorecept | Kysnutý cibuľový koláč
Fotorecept | Kysnutý cibuľový koláč
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
klaura    ·   15.8.2014

Fotorecept | Kysnutý cibuľový koláč

Tento koláč je výborný, šťavnatý, vhodný ako príloha ku kyslým polievkam ... Kynuté cesto si môžete urobiť podľa svojho osvedčeného receptu (z 300g múky). A ak ho upečiete na grilovačku, určite sa minie ako prvý ...

Suroviny
300 g
hladká múka
(vlažné) 200-250 ml
mlieko
1 ks
vajce
2 PL
olej
1 KL
soľ
1 KL
cukor
20 g
droždie

Na plnku:

4-6 ks
cibuľa
100 g
údená prerastená slanina
3 ks
vajce
kyslá smotana
soľ
(podľa chuti)
korenie
(na posypanie) 100 g
eidam
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z uvedených surovín zamiesime vláčne cesto a prikryté ho necháme vykysnúť.
  2. Cibuľu nakrájame na mesiačiky a porestujeme na troche oleja
  3. Keď začne chytať farbu, pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a do chrumkava ju upečieme spolu s cibuľou.
  4. Vymiešame celé vajcia s kyslou smotanou, osolíme, okoreníme čiernym mletým korením.
  5. Vaječnú zmes vlejeme k cibuli a slaninke.
  6. Cesto sa nám pekne zdvihlo.
  7. Rukou ho roztiahneme na vymastený plech.Od kraja ku kraju
  8. Na cesto vylejeme plnku a posypeme strúhaným syrom.
  9. V teplej rúre pečieme na 180 °C počas 35 - 40 minút .
 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár