NajRecept.sk Fotopostup| Zapekaná cuketa
Fotopostup| Zapekaná cuketa
Recept Fotopostup| Zapekaná cuketa
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
klaura    ·   16.7.2014

Fotopostup| Zapekaná cuketa

Cuketových receptov nie je nikdy dosť ... toto je jeden z tých "čo chladnička dá" :) Toto sú množstvá tak na 6 porcií ...

Suroviny
3 ks
cuketa
500 g
mleté bravčové mäso
1 ks
cibuľa
3 ks
vajce
200 g
hríby čerstvé
150 g
tvrdý syr
150 g (najlepšie domáca)
slanina údená
soľ
mleté čierne korenie
majorán
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu do sklovita, pridáme mleté mäso a restujeme asi 10 minút.
  2. Potom k nemu pridáme 1 cuketu nakrájanú na kocky aj so šupkou, čerstvé hríby, posolíme, pokoreníme, posypeme majoránkou alebo tymiánom. Spolu porestujeme ďalších 10 minút.
  3. Nakoniec do zmesi zapracujeme 3 celé vajíčka.
  4. Zapekaciu misku alebo pekáčik vytrieme maslom a vysypeme strúhankou.
  5. Mäsovú zmes rovnomerne rozložíme na dno. Dve cukety nakrájame na tenšie koliečka a na husto poukladáme na mäsovú vrstvu.
  6. Husto poukladaná cuketka
  7. Na vrch uložíme na tenko nakrájanú údenú slaninku, môžeme posypať rascou, ľubovoľnými bylinkami
  8. Zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 25 minút na 200 °C.
  9. Potom misu odokryjeme, vrch posypeme strúhaným syrom a dáme na 7-10 minút pod gril. Chytí krásnu kôrku ...
Podávame s varenými zemiakmi, alebo len so zeleninovým šalátom .  

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár