RAW pohánkovo-jednozrnkové krutóny a šalát z čínskej kapusty

Zdieľajte recept

RAW pohánkovo-jednozrnkové krutóny a šalát z čínskej kapusty

By 15. jún 2014

Prečo milujeme RAW krutóny?
Pretože narozdiel od tých tradičných obsahujú minimálne množstvo lepku - pre bezlepkárov nieje ani badateľná alergická reakcia - (kedže tradičné sa vyrábajú z chleba). Niesu zbytočne napíjané maslom, či olejom a opekané na panvici, vďaka šetrnému sušeniu si uchovávajú množstvo vitamínov a enzýmov. Používajú sa do šalátov, alebo ako chrumkavá príloha do polievok. Tak šup šup, už len sa pustiť do toho.

 Krásny deň, a ešte veľa slnečných vám prajem :)

Ingrediencie

Postup prípravy

Pohánkovo - jednozrnkové krutóny

  1. Všetky ingrediencie z prvého odstavca ( čiže od pohánky až po čierne korenie) zmixujeme na hladkú zmes v mixéri. Necháme odstáť asi 10 minút, aby sa chute prepojili.
  2. Do takto pripravenej zmesi pridáme ľanové semienka a poriadne premiešame.
  3. Primiešame kúsky čerstvého rozmarínu.
  4. Jednozrnku pomelieme na múku ( môžu zostať aj väčšie kúsky zrna, ja mám však rada ak je múka "hladká")
  5. Primiešame jednozrnku k zmesi- poriadne miešame. Vznikne nám hustejšia cestová konzistencia. Necháme ju asi 10 minút odstáť.
  6. Zmes rozotrieme na papier na pečenie alebo na fóliu a sušíme na 40-42°C po dobu 7-11 hodín.
  7. Nožnom na pizzu nakrájame na 1 cm kocky. Uchovávame v uzavretej nádobe.RAW krutóny 1

Šalát z čínskej kapusty

  1. Všetky ingrediencie zmiešame vo veľkej miske, osolíme, okoreníme, pridáme citrónovú šťavu a olivový olej, a ešte raz riadne premiešame. Necháme odstáť v chladničke asi 10 minút.

Podávame :)

RAW krutóny 2

RAW krutóny

 

Volám sa Natália, väčšina ľudí ma pozná pod menom Natt.

Zatiaľ ešte stále študujem. Som študent umeleckej školy a však vo voľnom čase sa venujem zdraviu, zdravej strave, alternatívnej medicíne a enviromentalistike. Som dievča s hlavou v oblakoch ktoré rado sníva. Snívam o tom ako sa celý svet raz spojí a budeme tvoriť jeden celok nádherných dokonalých stvorení ktoré sa vzájomne akceptujú a pomáhajú si. Ved predsa len, každý z nás je dokonalý, len každý z nás je niekde inde.

Dúfam že po vzhliadnutí tohto blogu sa budete cítiť odhodlaný žiť krajšie. Pretože krásne veci sa začnú diať vo vašom živote vtedy, keď odstúpite od všetkých negatívnych vecí. Tak kašlite na stres a spravte si minútku pre seba. Som tu pre vás. S nekonečnou láskou Natt.


Môj blog: www.humanbrute.blogspot.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>