NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Cesnaková cesnačka
Cesnaková cesnačka
Recept Cesnaková cesnačka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Zuzka    ·   2.5.2014

Cesnaková cesnačka

Bola taká kniha. Neviem, či teda ešte stále je, ale "za mého mládí" bola dosť moderná a volala sa slepačia polievka pre dušu. Táto polievka, ktorú som robila dnes, je pre dušu akurátna, keď ju jeme, ani knihu nám netreba...

Suroviny
600 ml
kurací vývar
5-7 strúčikov
cesnak
1 ks
zemiaky
2 ks
bobkový list
olej
bageta alebo rožok
parmezán
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na oleji som opražila ošúpaný, na kúsky pokrájaný zemiak.
  2. Pridala som ošúpané, na plátky pokrájané strúčiky cesnaku, spolu som to celé nechala opražiť a zaliala som to vývarom.
  3. Pridala som bobkový list a nechala cca 15 minút povariť, kým sa zemiak neuvaril.
  4. Na panvici som na troške olivového oleja opražila pokrájaný rožok a posypala som ho strúhaným parmezánom.
Hotovo. Žiadna veľká veda, ale zato príjemný zážitok, najmä, keď je vonku nehostinne a škaredo daždivo. Po fazuľovej na kyslo je toto jedna z mojich najobľúbenejších polievok.

A kľudne sa po nej môžete aj bozkávať ;-)

 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár