6 bielkov vyšľaháme s cukrom do tuha a postupne pridávame žĺtky, olej, vodu.
Do vyšľahanej masy pridáme múku s práškom do pečiva.
Hotovú masu treba rozdeliť na dve časti.
Do prvej časti pridáme 2 polievkové lyžice polohrubej múky.
Do druhej časti pridáme 2 polievkové lyžice kakaa.
Na vymastený plech dávame do stredu plechu po 2 lyžice masy (raz tmavú, raz bielu), upečieme a na horúci koláč dáme džem (môže byť aj ovocie) a rozotrieme.
Necháme vychladnúť.
Poleva:
Šľahačku vyšlaháme.
Pridáme pochúťkovú smotanu s vanilkovým cukrom.
Potom to dáme na koláč a posypeme čokoládou, alebo grankom (kakaom).