Fotorecept: Syrový koláč

Z uvedených surovín zamiesime vláčne krehké cesto.      

Cesto rozdelíme a menšiu časť cesta dáme na vrch koláča a väčšiu rozvaľkáme.(ja som si pomohla papierom na pečenie, kde som si podľa formy, obkreslila kruh a pomocou papiera som cesto preložila do maslom vymastenej formy) 

Cestom vyložíme formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm.

Plnku si pripravíme tak, že údený syr postrúhame, pridáme kyslú smotanu, vajce, syrokrém, vňať a premiešame.      

A poukladáme na koláč.  

Dáme upiecť v rozohriatej rúre (v plynovej približne 30-35 minút až kým koláč nechytí ružovkastý nádych )