NajRecept.sk Torty Čokoládová bomba torta

Čokoládová bomba torta

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

sasulka · 4.3.2014

Čokoládová bomba torta

Torty

Ano, i takto bych nazvala dort, který jsem asi před necelým měsícem upekla. Byla to tedy pořádná dávka kalorií a čokolády, ale musím říct, že zatím jeden z nejlepších, který jsem kdy jedla. Pojďme tedy na recept. Je částečně převzatý z webu Apetitu, ale přizpůsobila jsem ho svým potřebám a chutím.

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Korpus:

140 g

tmavá čokoláda 54 %

140 g - nakrájané na kúsky + na vymazanie formy

maslo

1 PL

instatná káva

110 g

hladká múka

20 g (používám Kovandovi - není odtučněné a má výbornou chuť)

tmavé kakao

2 stredne veľké kusy

vajce

150 g

cukor krupicový

1/2 KL

prášok do pečiva

štipka

sóda

3 PL

jogurt

Poleva:

120 g - nalámaná

tmavá čokoláda 54%

150 ml

smotana na šľahanie

trošku

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem.
Troubu předehřejte na 160 °C, horkovzdušnou na 140 °C.
Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu. Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí.
Mezitím promíchejte v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao.
V druhé misce smíchejte mokré ingredience - jogurt s vejci.
Rozpuštěnou čokoládu a vaječnou směs promíchejte s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs.
Vlijte do formy a pečte zhruba hodinu a půl. Po vytažení nechte dostatečně vychladnout.
Vychladlý korpus podélně rozřízněte na dva díly.
Čokoládu na polevu dejte do misky. V kastrůlku zahřejte smetanu k bodu varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte dohladka.
Trochou polevy spojte díly korpusu, zbytkem dort přelijte.
Korpusy můžete promazat i vaší oblíbenou marmeládou, kterou si smícháte s trochou teplé vody.
Ozdobte dle libosti. Já použila mražené lesní ovoce. Dejte do chladu ztuhnout a odležet.

Príprava receptu Čokoládová bomba torta, krok 1

Čokoládová bomba torta

NAJLEPŠIE RECEPTY

Korpus:

Poleva:

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov