Bezvaječné cestoviny s kalerábom

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
2. Scedíme ich.
3. Na oleji osmažíme cibuľu (nakrájanú na kocky).
4. Osolíme a pridáme na hrubom strúhadle nastrúhaný kaleráb.
5. Orestujeme, okoreníme čiernym mletým korením.
6. Zalejeme asi 1 dcl vody.
7. Necháme prejsť varom.
8. Keď sa voda odparí zmiešame s uvarenými cestovinami.

Kaleráb má vysoký obsah vitamínov B, C, železa, horčíka a mangánu. Je možné ho použiť aj ako náhradu za kapustu. Obsahuje tiež draslík, ktorý má prirodzene odvodňujúce účinky. Spevňuje pokožku a vlasy, zabezpečuje energiu a vitalitu, posilňuje imunitný systém, stimuluje okysličenie a dýchanie buniek, posilňuje srdce, zlepšuje náladu, pomáha prekonávať stres. Tak šup šup ide sa variť :)