Tortilla s pikantným kuracím mäsom a fazuľou

Kuracie mäso nakrájame na kúsky a naložíme do marinády z paradajkového pretlaku, sójovej omáčky, korenia gyros, soľi, pikantného kečupu, feferónový krém a lyžice oleja.

Namarinádované mäso necháme v chladničke odstáť aspoň hodinu.

Takto pripravené mäsko orestujeme na panvici.

Pridáme vopred predvarenú fazuľku (môže sa použiť aj fazuľa z konzervy), kukuricu a nakrájané paradajky. Zamiešame, podlejeme trochou vody a prikryjeme. Dusíme približne 20 - 25 minút, kým mäsko nezmäkne.

Hotovú plníme do zohriatých tortíll (osobne pridávam do vnútra ešte plát šalátu) a podávame s ľubovoľnou prílohou.