Cviklovo-pomarančový šalát

Zdieľajte recept

Cviklovo-pomarančový šalát

By 17. február 2014

Aj vy už máte tejto predlhej zimy plné zuby? Doprajte si tanier plný farieb a vitamínov. Poviete si, no čo už je len toto za kombinácia?. Cvikla a pomaranč. Aj ja som mala obavy, že čo z toho vzíde. Prekvapivo výborný, ľahký šalátik. Zálievka a posyp s opraženými pínovými orieškami urobil svoje. Oboje máme radi. Aj cviklu aj pomaranč. O tom, že cvikla je bohatým zdrojom látok pre naše zdravie hádam netreba nikoho presviedčať.

Suroviny sú na 2 porcie.

Ingrediencie

Postup prípravy

Ako podklad možno použiť rukolu, čínsku kapistu (podľa chuti).

  1. Cviklu uvaríme vo vode a necháme vychladiť. Osušíme.
  2. Na suchej panvici opražíme píniové oriešky. Necháme vychladiť.
  3. Urobíme zálievku - doporučujem dať do malej fľaše od zaváraniny.
  4. Na spodok misy uložíme šalát podľa chuti (možno vynechať).
  5. Pomaranče osušíme a narežeme ich na 4 mm kolieska.
  6. Rovnako narežeme aj cviklu.
  7. Kolieska cvikly a pomarančov striedavo uložíme na tanier a polejeme zálievkou.
  8. Posypeme červenou, nadrobno posekanou cibuľou.
  9. Na záver posypeme opraženými píniovými orieškami.

Zálievka

  1. Zmiešame olej, med, pomarančový džús, soľ a korenie.
  2. Fľašu uzatvoríme a dobre všetko spolu premiešame (ako v šejkri).

Cviklovo-pomarančový šalát

Som Slovenka momentálne žijúca v Anglicku. Prostredníctvom svojho blogu http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/ by som sa chcela s Vami podeliť o svoje poznatky, zážitky, skúsenosti nielen z oblasti kulinárskej, ale aj zo života nášho každodenného. Rada si pochutnám na dobrom jedle a veľmi rada si ho pripravujem sama. Svoju lásku k vareniu a pečeniu som zdedila po svojej mamke a babke. Na mojom blogu nájdete recepty staršieho aj novšieho data pochádzajúce z rôznych zdrojov, ale zaručene mnou odskúšané. Verím, že u mňa naájdete inšpiráciu, strávite tu prijemne chvíle a opätovne ma poctíte svojou návštevou.


Môj blog: www.adkas-tastyfood.blogspot.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>