Tvarohovo-pudingový čokoládový koláč

Zdieľajte recept

Tvarohovo-pudingový čokoládový koláč

By 17. november 2013

Tento koláčik vznikol s pomocou Polly, ktorá mi jedno popoludnie robila spoločnosť pri sporáku a pečení. Veľmi príjemne strávený čas a dúfam, že čoskoro zopakujeme. Okrem iných dobrôt sme sa rozhodli, že otestujeme aj tento koláčik, recept pochádza z časopisu. Keďže som nemala doma tri čokoládové pudingy, jeden sme nahradili vanilkovým (vidno tam jemnú bielu vrstvu v koláči) a možno by bolo vnútro oveľa krajšie pri nakrájaní keby sme počkali, lenže sme chceli ochutnávať a vidieť výsledok. I tak nadmerná spokojnosť

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Rúru zapneme na 180°C.

  2. Do misky dáme 280 g múky, kakao, maslo, 100 g cukru, vajíčko a 2 lyžice studenej vody, spracujeme cesto.

  3. 3/4 cesta natlačíme do 24 cm tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (boky formy potrieme maslom) tak, aby cesto siahalo aspoň do polovice boku formy.

  4. Na plnku si vo veľkej mise vymiešame tvaroh, jogurt, cukor, kypriaci prášok a pudingové prášky.

  5. Postupne primiešame vajíčka.

  6. Plnku nanesieme na cesto.

  7. Do zvyšného cesta, z ktorého sme pripravili korpus primiešame 50 g múky a 30 g cukru a spracujeme posýpku, s ktorou posypeme vrch koláčika.

  8. Pečieme cca 70 minút, ak by pri pečení veľmi hnedol povrch prikryjeme alobalom.

 

Tvarohovo-pudingový čokoládový koláč

Zbožňujem piecť sladké koláčiky od výmyslu sveta.. Môj blog vznikol ako inšpirácia pre mojich priateľov aj neznámych ľudí, ktorí rovnako ako ja majú radi sladké dobroty.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>