NajRecept.sk Dezerty Muffiny a Cupcakes Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

MadeWithLove · 2.11.2013

Čokoládové muffiny

Muffiny a Cupcakes Dezerty

Konečne som sa po neuveriteľne dlhej dobe dostala k svojmu počítaču a tak s vami môžem opäť zdielať dobroty. Boli to pre mňa 2 veľmi náročné týždne plné pracovného stresu a preto si myslím že ani mne a ani vám neuškodí aspoň troška oddychu. Neviem ako je to u vás ale u mňa vždy na všetko zaberá čokoláda. Stres,zlá nálada,problémy. Keď chcem na všetko a všetkých zabudnúť proste sa zavriem do kuchyne, prehodím cez seba zásteru a zapnem rúru. Vo vzduchu lieta múka, maslo a o pár minút nám už dom rozvoniava nejakou dobrotou.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

100 g

hladká múka

20 g

kakao

140 g

cukor

1 1/2 čl

prášok do pešiva

40 g (izbovej teploty)

maslo

120 ml

plnotučné mlieko

1 ks

vajce

1 čl

vanilkový extrakt

štipka

soľ

Poleva:

300 g

práškový cukor

100 g (izbovej teploty)

maslo

40 g

kakao

40 ml

plnotučné mlieko

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru si predhrejeme na 170 °C.
Múku,kakao,cukor,prášok do pečiva,soľ a maslo si rozmixujeme elektrickým mixérom pri nízkych otáčkach až pokiaľ sa vám všetko dobre skombinuje.
Mlieko,vajíčka,extrakt si dobre vyšlaháme v miske a polku si nalejeme k múke.
Zvýšime rýchlosť na mixéri aby sme sa zbavili hrčiek.
Znížime rýchlosť a prilejeme si zvyšok mlieka.
Mixujeme až do hladka.
Košíčky naplníme cestom do 2/3 a pečieme 20-25 min.
Cupcakes si necháme vychladnúť a napokon ich ozdobíme s polevou, ktorú si pripravíme.