Slivkový koláč s bielym makom

a trhu sme kúpili 15 kg sliviek. Vraj keď bude čas zavaríme pár pohárov pre hladné krky mojich súrodencov (vo všeobecnosti zavárané ovocie neuznávam, už pre ten vysoký obsah cukru a mizivé množstvo vitamínov ktoré po tomto procese v ovocí zostane, ale ak ho máte naozaj radi, tak raz za čas to snád neuškodí). Pár pohárov sme zavarili a zvyšnú (naozaj veľkú kopu) sliviek som si servírovala na tanier stále do dokola. "Natália nechaj niečo aj na koláč" neustále ma upozorňovala mama. "A nieje ich škoda?" oponovala som jej s smutným výrazom v očiach. Nakoniec som mala plné bruško aj ja, a aj do pečenia koláča sme sa pustili. Milujem chvíle keď sa spolu s mamou zmietame v kuchyni a každá z nás svojim spôsobom prikladá ruku k dielu. Ona uprednostňuje tradície a ja zase zdravšie alternatívy. A takto vzniká vegánska podoba typického babičkinho báleša. Tak dobrú chuť! :)