NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Polievka s lúpaným hráškom a kôprom
Polievka s lúpaným hráškom a kôprom
Recept Polievka s lúpaným hráškom a kôprom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
human-brute    ·   28.10.2013

Polievka s lúpaným hráškom a kôprom

Ak máte obrovskú chuť na polievku z hráškom, šup ho do kuchyne a vyskúšajte tento recept :)

Suroviny
5 ml
olivový olej
1 ks
cibuľa
2 strúčiky (pretlačené)
cesnak
2 plátky (narezaný na kocky)
zeler
125 g (žltý lúpaný)
hrach
1 PL (čerstvý)
kôpor
soľ
čierne mleté korenie
majoránka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. V hrnčeku zohrejeme olej a cibuľku opražíme do sklovita. Pridáme pretlačený cesnak a zeler nakrájaný na kocky a varíme 2-3 minútky.
  2. Pridáme hrášok varíme 1-2 minútky a zalejeme 600 ml vody, primiešame kôpor.
  3. Varíme 40-45 minút, až je hrášok celkom mäkký.
  4. Rozmixujeme ponorným mixérom,okoreníme a premiešame. ( odporúčam primiešať mladý zelený hrášok, vynikajúce! )
Vychádza to tak na 3 porcie. Mňam, pustime sa do toho, dobrú chuť! :)  

 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár