Mangový nepečený koláč s tvarohom

1. Sušienky som rozmixovala najemno.

2. Maslo som rozpustila. Nechala som ho trošku vychladnúť.

3. Spolu so sušienkami som maslo riadne premiešala a vytvorila pevnejšiu hmotu, ktorú som dala na spodok tortovej formy.

4. Nechala vychladnúť a dala do chladničky stuhnúť v medzičase, ako som si pripravovala krém.

Krém:

1. Ošúpala som si mango a pokrájala ho na menšie kúsky.

2. Jogurt, tvaroh, normálny a vanilkový cukor som prešľahala v miske.

3. Plátky želatíny som na 10 minút nechala oddychovať v 3 PL studenej vody.

4. Potom som ich nechala rozpustiť vo vodnom kúpeli.

5. Keď bola želatina rozpustená, do nej som pridala postupne po lyžiciach tvarohovú hmotu a riadne premiešala.

6. Nakoniec som primiešala kúsky manga.

   

7. Korpus som vytiahla z chladničky, naliala naň mangový krém, a koláč šiel naspäť spať do chladničky.

8. Do druhého dňa koláč krásne stuhol a mohlo sa servírovať.