Čokoládovo – banánové cookies bez múky

1. Všetky suché ingrediencie zmiešame – mandľovú múku, kokos, nastrúhanú čokoládu, kakao a kypriaci prášok.

2. Banán vidličkou poriadne rozpučíme.

3. Vajíčko vymiešame s cukrom, pridáme rozpustený kokosový olej a primiešame banán.

4. Nakoniec pridáme suché ingrediencie a spracujeme na cesto.

5. Dáme odpočinúť do chladničky na pol hodinku.

6. Plech vystelieme papierom na pečenie, rúru zohrejeme na 175 °C.

7. Z cesta vypracujeme guľôčky, spľasneme a uložíme na plech.

8. Pečieme 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť na plechu, až potom ich prenášame a papáme.

Tip: Ak nemáte dané ingrediencie, môžete urobiť aj nezdravšiu verziu. Miesto mandľovej múky použijeme klasickú hladkú, miesto kokosového oleja klasický olej.