Marocké mäsové guľky

Zdieľajte recept

Marocké mäsové guľky

By 23. september 2013

Skvelá pochúťka. Mäso v spojní s ovocím nemusí byť práve najlepšia kombinácia pre každého. Nie každý je naklonený k prepojeniu týchto chutí.
Chuť mäsových guliek je ozvláštnená pridaním muškátového orieška. Sušené marhule, škorica s pridaním chilli robia omáčku sladkasto-pikantnou a chute sú korunované pridaním čerstvého koriandru opraženými lupienkami mandlí.
My sme si skvele pochutnali a snáď niekoho tento recept taktiež osloví.

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Ako prvé si opražíme mandľové lupienky na suchej panvici. Odložíme bokom.

    Marocké mäsové guľky

  2. Mäso zomelieme, dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom, červenou mletou paprikou.
    Ďalej pridáme nastrúhaný syr, vajce a vymiešame.

    Marocké mäsové guľky

  3. Robíme guľky vo veľkosti väčšieho vlašského orecha a vypražíme v oleji z každej strany dozlatista.

    Marocké mäsové guľky

    Marocké mäsové guľky

  4. Cibuľu nakrájame na tenké plátky a podusíme na 3 PL oleja. Pridáme na polovicu prekrojené marhule, škoricu, chilli, lúpané paradajky a podlejeme 100 ml vody. Necháme povariť približne 10 minút.

    Marocké mäsové guľky

  5. Mäsové guľky preložíme do omáčky a necháme spolu prehriať.

    Marocké mäsové guľky

  6. Posypeme čerstvým koriandrom a plátkami mandlí. Podávame s ryžou.

Som Slovenka momentálne žijúca v Anglicku. Prostredníctvom svojho blogu http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/ by som sa chcela s Vami podeliť o svoje poznatky, zážitky, skúsenosti nielen z oblasti kulinárskej, ale aj zo života nášho každodenného. Rada si pochutnám na dobrom jedle a veľmi rada si ho pripravujem sama. Svoju lásku k vareniu a pečeniu som zdedila po svojej mamke a babke. Na mojom blogu nájdete recepty staršieho aj novšieho data pochádzajúce z rôznych zdrojov, ale zaručene mnou odskúšané. Verím, že u mňa naájdete inšpiráciu, strávite tu prijemne chvíle a opätovne ma poctíte svojou návštevou.


Môj blog: www.adkas-tastyfood.blogspot.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>