NajRecept.sk Dezerty Mandľové muffiny
Mandľové muffiny
Recept Mandľové muffiny
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Katka    ·   13.9.2013

Mandľové muffiny

Vrátili sa nám kamaráti z ďaleka a tak som premýšľala čo ich poteší. Nakoniec ma napadli muffiny - dajú sa predsa ľahko odniesť aj v kabelke a nie sú náročné na prípravu. Tak šup ešte kúpiť posledné suroviny a muffinky sú na svete :-) Muškátový oriešok spolu so škoricou dodali muffinkám vôňu, ktorá sa prebila po celom byte a rozvoňala všetky miestnosti. Stoja za vyskúšajte a ich prípravu zvládne naozaj každý :-)

Suroviny
125 g
polohrubá múka
125 g
hladká múka
1 balenie
kypriaci prášok do pečiva
100 g
práškový cukor
štipka
soľ
250 ml
olej
2 ks
vajce
200 ml
mlieko
100 g (posekané)
mandle
1/2 KL
škorica
štipka
mletý muškátový oriešok
Postup receptu
Vytlačiť
Tajomstvom prípravy muffinov je, že musíte oddelene zmiešať suché a mokré suroviny. Ako posledné pridávate doladenie muffinov akú sú orechy, hrozienka a iné. Tak Vám vznikne krásne cesto, ktoré v rúre napuchne do výšin :-)
  1. Mlieko spolu s vajíčkami rozmiešame habarkou a primiešame po častiach olej.

  2. Múku zmiešame s práškom na pečenie, cukrom, škoricou, muškátovým orieškom a soľou.

  3. Do mlieka s vajíčkami primiešame po častiach múčnu zmes a pomaly rozmiešavame.

  4. Nakoniec primiešame 3/4 nasekaných mandlí.

  5. Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami a cestom plníme do 3/4.

  6. Posypeme troškou nasekaných mandlí (naozaj stačí iba trošku aby nám muffinky pekne napuchli a nespľasli).

  7. Vložíme do rúry vyhriatej na tepolotu 200 °C piecť na 15 minút alebo kým povrch začne chytať ružovú farbu.

  8. Upečené muffiny vyberieme z formy a necháme vychladnúť.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár