Kokosový chlieb

Rúru si predhrejeme na 180C.

V malej miske si rozmixujeme vajíčka, mlieko a vanilkový extrakt.

Vo väčšej miske si zmiešame múku, prášok na pečenie, soľ a škoricu. Pridáme kokos a cukor.

Vmiešame si do toho mlieko a miešame, až kým sa nám to dobre zmieša.

Pridáme maslo a miešame do hladka.

Plech na pečenie si môžme natrieť olejom alebo vymastiť maslom a vysypať múkou.

Pečieme 1 - 1 1/4 hodiny.