NajRecept.sk Dezerty Kokosovo-čokoládové rezy
Kokosovo-čokoládové rezy
Recept Kokosovo-čokoládové rezy
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Bistro 69    ·   5.9.2013

Kokosovo-čokoládové rezy

Tento kokosovo-čokoládový koláčik Vám vydrží aj 3 dni a stále chutí výborne :-)

Suroviny

Cesto:

200 g
práškový cukor
300 g
polohrubá múka
50 g
strúhaný kokos
1 PL
kakao
1 balenie
vanilkový cukor
1 balenie
prášok do pečiva
6 ks
žĺtok
150 g
maslo
na potretie cesta
kyslý džem

Plnka:

6 ks
bielo
250 g
práškový cukor
150 g
strúhaný kokos

Poleva:

150
horká čokoláda
50 g
Cera
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cesto: Do misky si preosejeme práškový cukor, múku, pridáme kokos, kakao, vanilkový cukor, kypriaci prášok a premiešame.

  2. Pridáme žĺtky, zmäknuté maslo a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve rovnaké časti.

  3. Prvú časť cesta rozvaľkáme a pomocou valčeka ho prenesieme na suchý plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ho vrstvou džemu a dáme plnku.

  4. Plnka: Bielky vyšľaháme s cukrom na hustú penu do ktorej pridáme kokos a zľahka premiešame. Takto pripravenú plnku nanesieme na cesto.

  5. Plnku prikryjeme druhým rozvaľkaným plátom cesta. Vrch cesta popicháme vidličkou, tak aby sa nám počas pečenia cesto nezdvihlo.

  6. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 50 minút.

  7. Čokoládová poleva: Čokoládu polámeme a dáme do hrnca spolu so stuženým tukom. Rozpustíme vo vodnom kúpeli. Koláč ma vynikajúcu chuť ak použijete horkú čokoládu namiesto tej na varenie.

  8. Vychladnutý koláč potrieme čokoládovou polevou a po stuhnutí nakrájame na rezy.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár