Rýchla večera z woku

Kuracie srdcia nakrájajte po dĺžke, bravčové mäso na pásiky, šampiňóny na hrubšie plátky, cibuľu tiež na plátky, cesnak na drobno, chilli na pásiky, stonkový zeler na kúsky.

Do rozpáleného woku dajte lyžičku oleja a postupne wokujte  každú potravinu samostatne :-) Keď opekáte kuracie srdcia, pridajte  trošku sójovej omáčky, aby ste zvýraznil ich krásnu tmavú farbu. Tým budete mať na tanieri farebný kontrast :-)

Pred koncom opekania dochuťe čerstvým mletým čiernym korením a soľou.  Ja som to nechcel dusiť, ale zatiahnuť a nechať chrumkavé, preto som až na konci dochutil.

Na tanier som naložte zeleninku, potom šampiňóny, kuracie srdcia a na vrch rezance bravčového mäsa.