NajRecept.sk Cestoviny Farfalle carbonara s hráškom
Farfalle carbonara s hráškom
Recept Farfalle carbonara s hráškom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
MadeWithLove    ·   15.8.2013

Farfalle carbonara s hráškom

Tento recept je môj najobľúbenejší. Nielenže je naozaj výborný ale bolo to prvé jedlo, ktoré som si dovolila pripraviť pre môjho priateľa (ktorý je kuchár v jednej anglickej reštaurácii Poznámka: Ten muž bude ohrnať nosom nad všetkým a NIKDY si nedokáže odpustiť vetu: Ja by som to uvaril takto )a chutilo mu to. Dokonca si naložil ďalšiu porciu :-) Recept je naozaj jednoduchý a veľmi chutný (pomôže Vám fakt, že u nás doma to zmizne vždy za pár minút ?? :-)

Suroviny
445 g
cestoviny Farfalle
1 ks
vajíčko
100 ml
smotana
soľ
mleté čierne korenie
12 pásikov
oravská slanina
3 hrste
mrazený hrášok
2 hrste
parmezán
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Privedieme do varu osolenú vodu, do ktorej si pridáme farfalle a varíme.
  2. V miske vyšľaháme vajíčko, smotanu, soľ a čierne korenie.
  3. Slaninku dáme na panvicu a smažíme do chrumkava.
  4. Keď sú farfalle takmer hotové, pridáme k ním hrášok a povaríme 1-2 minúty (vďaka tomu bude hrášok lahodný a sladký).
  5. Cestoviny scedíme a pridáme k nej slaninku. Všetko dobre premiešame.
  6. Pridáme vajíčkovo-smotanový mix. Táto chvíľa je naozaj veľmi dôležitá pretože vajíčko musíte pridať ešte k horúcej cestovine, čím sa vám uvarí ale nebudete mať z toho mať praženicu :)
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár