Čokoládový cheesecake - Medzinárodný

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Zuzka · 14.8.2013

Čokoládový cheesecake - Medzinárodný

Torty Dezerty

A teraz vysvetlenie, prečo bol cheesecake medzinárodný. Vďaka agentúre IOM som mala príležitosť zapojiť sa do projektu "Rodina odvedľa"- pozvali sme k sebe v nedeľu na obed rodinku cudzincov, ktorí žijú na Slovensku. Najskôr sme mali pohostiť afgánsku rodinku, ale ich malo byť 6-7 osôb, čo by som z kapacitných, resp. bytových podmienok nezvládla a museli sme odmietnuť. Dostali sme ale druhú šancu a privítali sme u nás mladý manželský pár - ona Slovenka, on Kolumbijčan. Obed bol úplne super, nenútená a uvoľnená atmosféra. Na pomoc sme dostali aj asistentku Mišku, ktorá v prípade potreby pomohla preložiť.

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Korpus:

200 g

maslové keksy

100 g

rozpustené maslo

Plnka:

2 ks

jemný tvaroh

2 PL

kyslá smotana

100 g

hnedý cukor

3 ks

vajce

100 g

horká čokoláda (rozpustená)

1 PL

čokoládový puding

Ozdobenie:

1/2 tabličky

čokoláda

podľa potreby

sladká smotana

Postup receptu

Vytlačiť

Keksíky mi robot rozbil na padrť, pridala som k nim rozpustené maslo, vytvorila keksíkovú hmotu a na dno vymastenej tortovej formy som ich naukladala a uhladila, aby vytvorili krásny základný korpus torty.ortovú formu spolu s keksíkovým korpusom som dala odpočívať do chladničky.
Vo vodnom kúpeli som nechala roztopiť horkú čokoládu.
Celé vajcia som vyšľahala s hnedým cukrom do peny. Pridala som tvarohy a žĺtky a riadne všetko spojila.
Potom som pridala kyslú smotanu a prášok čokoládového pudingu.
Nakoniec som primiešala roztopenú čokoládu a všetko pekne spojila do krásne voňavej čokoládovej kompaktnej masy.
Plnku som vyliala do tortovej formy a pri 160 °C som koláč nechala opekať cca 45 minút.
Dala som ho odpočívať na noc do chladničky a na druhý deň som ho ozdobila smotanovou čokoládou: vo vodnom kúpeli som nechala rozpustiť čokoládu a priliala som trochu smotany (presnú mierku neviem, robím od oka), kým nebola čokoláda trochu tekutejšia a krásne lesklá.

Príprava receptu Čokoládový cheesecake - Medzinárodný, krok 1

A takto vyšiel pani Janke, ktorú si dovolíme citovať: ,,Tento čokoládový medzinárodný cheesecake som robila podľa vášho receptu a bol naozaj skvelý, robila som ho kvôli návšteve svokrovcov a bol geniálny, veľmi rada listujem na vašej stránke a už som robila pár vecí podľa Vás, ďakujem na námety, vďaka Vám som dobrá v kuchyni :)"

Príprava receptu Čokoládový cheesecake - Medzinárodný, krok 2

Čokoládový cheesecake - Medzinárodný

NAJLEPŠIE RECEPTY

Korpus:

Plnka:

Ozdobenie:

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov