Polievka s mäsovými knedličkami

Zdieľajte recept

Polievka s mäsovými knedličkami

By 3. júl 2013

Polievka pochádza z Turecka a Grécka

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 4

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Mleté mäso rozmiešame s ryžou a pridáme trochu najemno nasekaného kôpru, pertžlenovej vňate a soľ. Vypracujeme zmes a tvarujeme z nej stredne veľké guličky.

  2. Obalíme v hladkej múke a odložíme.

  3. Mrkvu, zeler, cibuľu a petržlen očistíme a vložíme do posolenej vody.

  4. Keď voda začne vrieť vložíme mäsové guličky a necháme variť kým bude ryža v guľkách uvarená. Trvá to približne 15 minút.

  5. Odložíme zo sporáka a necháme odstáť.

  6. Z bielka vyšľaháme penu.

  7. Žĺtok osolíme, pridáme citrónovú šťavu  a zmiešame s bielkovou penou.

  8. Penu vlejeme do horúcej polievky a premiešame.

  9. Podávame :-)

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>