Vyprážané kuracie prsty

1. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a pomelieme v mlynčeku na mäso. Cibuľu očistíme a nakrájame najemno. 2. Mäso zmiešame spolu s cibuľou a prelisovaným cesnakom. Pridáme strúhanku, múku a korenie podľa chuti. Podľa potreby pridáme múku a strúhanku aby nám vznikla tvarovateľná hmota. Ak je príliš riedka, prisypeme múku. 3. Z hmoty odoberieme malú časť, z ktorej vytvarujeme šúľok podľa svojej predstavy a obalíme ho v múke. 4. Vložíme do rozpáleného oleja a opečieme z každej strany. Položíme na servítku alebo papierovú utierku aby sa odstal prebytočný tuk. 5. Podávame so zeleninou, ryžou alebo zemiakmi. Dobrú chuť!