Kyslá mliečna polievka

1. Očistíme, zemiaky a nakrájame ich na malé kocky. Zalejeme vriacou a osolenou vodou. 2. Pridáme bobkový list a varíme do polomäkka. 3. Z masti a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú primiešame k zemiakom a dovaríme. Keď sú zemiaky mäkké, primiešame rozšľahané kyslé mlieko a necháme prehriať. 4. Zavaríme vyšľahané vajcia a dochutíme nadrobno nasekaným kôprom.