NajRecept.sk Dezerty Muffiny a Cupcakes Čokoládové muffiny
Čokoládové muffiny
Recept Čokoládové muffiny
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Katka    ·   23.5.2013

Čokoládové muffiny

Suroviny

Suché suroviny:

100 g
hladká múka
100 g
polohrubá múka
150 g
práškový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
1 balíček
prášok do pečiva
1 PL
kakao
3 pásiky
čokoláda

Mokré suroviny:

75 ml
mlieko
75 ml
olej
1 ks
vajce

Zdobenie:

tmavá 70
%čokoláda
ovsené vločky
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Suché suroviny zmiešame spolu v jednej mise.
  2. V druhej mise si spolu rozmiešame mokré suroviny a pridáme suché. Pomocou habarky spolu rozmiešame na hladké cesto. Nemalo by byť ani veľmi riedke či husté. Korigujeme si to pomocou múky a mlieka.
  3. Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami, pretože ak dáme piecť muffinky iba v košíčkoch roztečú sa nám a budeme z nich mať len placky :-) Môžete použiť aj silikónové formy na muffiny.
  4. Cesto vlievame rovnomerne do košíčkov (tak do 1/2, pretože cesto nakysne), posypeme nasekanou čokoládou a ovsenými vločkami.
  5. Dáme piecť na 15 - 20 minút pri teplote 180 °C. Pri čokoládových muffinoch je ťažšie na pohľad zistiť na pohľad či sú už upečené, preto radšej po cca 15-tich minútach do nich vyskúšajte špáradlom pichnúť. Trúbu však neotvárajte skôr ako po tomto čase, pretože vám môžu muffinky ,,spľasnúť".
  6. Vyberieme z plechu a môžeme si pochutnávať.
  [puregallery]
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár