1.
Mäso opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme. Posypeme grilovacím korením, pokvapkáme olejom a vložíme do zapekacej misy. Podlejeme trochou vody, prikryjeme alobalom a vložíme do predhriatej rúry a teplotu 180 °C upiecť na 15 minút.
2.
Po upečení mäso nakrájame na plátky.
3.
Tavený syr a smotanu na varenie necháme spolu za stáleho miešania rozpustiť na miernom ohni. Pridáme kyslú smotanu, soľ, mleté biele korenie a premiešame.
4.
Pripravíme si cestoviny podľa návodu, scedíme a odložíme na teplé miesto.
5.
Cestoviny podávame s plátkami mäsa, poliate syrovou omáčkou. Dobrú chuť.