NajRecept.sk Dezerty Vanilkové muffiny s čučoriedkovou plnkou

Vanilkové muffiny s čučoriedkovou plnkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Katka · 21.4.2013

Vanilkové muffiny s čučoriedkovou plnkou

Dezerty

Vynikajúce a rýchle muffiny, ktorými potešíte nielen svojích najbližších ale i neohlásenú návštevu :) Práškového cukru do plnky nemusíte dávať veľa, aby ste ju nemali veľmi presladenú. Ak máte po ruke aj iné ovocie, kľudne môžete použiť na plnku i to. Tak získate rôzne chute a farby :-)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Suché suroviny:

170 g

hladká múka

170 g

polohrubá múka

200 g

práškový cukor

1 balenie

vanilkový cukor

prášok do pečiva

Mokré suroviny:

2 ks

vajce

100 ml

mlieko

100 ml

olej

Čučoriedková plnka:

220 g

maslo

200 g

práškový cukor

80 ml

mlieko

1/2 balíčka

vanilkový cukor

(čerstvé, mrazené) 4 PL

čučoriedky

Postup receptu

Vytlačiť

Osobitne zmiešame suché a mokré suroviny.
Oba druhy surovín spojíme spolu a vymiesime hladké cesto. Ak je príliš tekuté pridáme múku; ak príliš tuhé pridáme trochu mlieka a oleja.
Do formy na muffiny vložíme papierové košíčky, vyhneme sa tak masteniu a múčeniu formy a to nám ušetrí čas hlavne aj pri umývaní :-)
Polievkovou lyžicou naberáme cesto a vlievame do každého košíčka. Ja dávam 1 PL a muffiny sa mi vždy pekne nafúknu, takže nie sú ani spľasnuté ani veľmi nafúknuté.
Dáme piecť do predhriatej rúry na teplotu 180 °C na 15 - 20 minút - ak si nieste istá či sú hotové vyskúšajte špajchlou či sa cesto ešte lepí.
Počas pečenia si pripravíme ČUČORIEDKOVÚ PLNKU: Do misy vsypeme práškový cukor, vanilkový cukor, zmäknuté na kúsky nakrájané maslo a čučoriedky. Všetko spolu šľaháme mixérom do peny. Dáme stuhúť do chladničky.
Upečené muffiny necháme vychladnúť. Odrežeme špičku a vydlabeme trochu zvnútra.
Pomocou kávovej lyžičky naplníme každý muffin plnkou a dáme do chladu aby nám plnka stuhla alebo hneď podávame.

Príprava receptu Vanilkové muffiny s čučoriedkovou plnkou, krok 1

[puregallery]

Vanilkové muffiny s čučoriedkovou plnkou

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suché suroviny:

Mokré suroviny:

Čučoriedková plnka:

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov